Skogsfolk

Arbete med ny sektion på hemsidan pågår

Skogsfolk är min berättelse om mat, slöjd och traditioner i Norden – med rötterna i norra Värmland och Finnskogen. Där finns tonen, människorna och händerna som format min syn på kunskap och arv. Här samlar jag recept, slöjd, röster och minnen; fragment av ett kulturarv som fortfarande lever i skogarna och i köken.

Recepten är anpassade för dagens kök men bär smaken av tradition. Skogsfolk är min utforskning av nordiska rötter, förankrad i hembygden men med blicken mot de landskap som delar samma arv.